Nuestro Café

La Serranía Alto del Nudo guarda aún esa magia y misterio que, de nuestros antepasados, logró sobrevivir a la barbarie que representó el afán desaforado de una generación que, talando grandes árboles de Yarumos, Siete Cueros, Nogales y Cedros trajeron nuevas especies de frutos y plantas, desplazando así, martejas, cusumbos, perros de monte, armadillos y toda clase de aves.

Ante este panorama y, siendo declarada la zona como una Reserva de Protección Ambiental, surge nuestra marca, Siete Cueros Café de Montaña, como un homenaje a ese bello árbol que, encontrándose en vía de extinción, busca una segunda oportunidad en la Serranía. Para ello, hemos iniciado un proyecto de reforestación de la especie, comenzando en los lotes donde se produce nuestro café, para ir expandiendo hacía las partes más altas de la montaña.

Es por ello que nuestro enfoque fundamental es producir café de especialidad, con procesos naturales y manuales a fin de preservar la sostenibilidad ambiental de flora y fauna de la zona.  

Conferencia Mundial del Agua 2023

Siete Cueros Encanto y Café  ha sido seleccionado para participar en la Conferencia Mundial del Agua a celebrarse en la Sede de las Naciones Unidas en New York el próximo 22 a 24 de marzo de 2023.

De 1300 solicitantes, hemos sido elegidos para participar en los eventos paralelos organizados por la Conferencia.  Allí presentaremos una ponencia denominada: " the symbiosis between water-coffee and rural tourism", en la cual mostraremos al mundo, las acciones que desde nuestro pequeño territorio, hemos emprendido para cumplir con el ODS 6. 

Sello Negocios Verdes

       Siete Cueros Encanto y Café obtuvo el sello Negocios Verdes por parte de la Corporación Autónoma Regional de Risaralda.

               El Plan Nacional de Negocios Verdes es un instrumento para el desarrollo y posicionamiento de bienes y servicios que generan impacto ambiental positivo en Colombia. El equipo de la Oficina de Negocios Verdes y Sostenibles realizó aportes desde las nuevas dimensiones del crecimiento verde, en virtud de implementar acciones que posicionen un nuevo camino de la construcción colectiva y el diseño de propuestas innovadoras que respondan a las necesidades del sector ambiental y las narrativas propuestas, bajo un modelo horizontal de implementación y una visión mucho más perimetral de la economía verde.(Carder,  Plan Nacional Negocios Verdes 2022 - 2030)